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vida saudável & receitas

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Ter | 10.11.15

Velocidades Bimby

Sara Isidoro
Velocidades colher, 1, 2 e 3 = Colher de pau - utiliza-se quando não se quer triturar nem desfazer os alimentos.Velocidade 3 1/2 e 4 = Faca de cozinha - utiliza-se para picar os alimentos sem triturar (picar cebola, alho, salsa...).Velocidade 5 = Picadora (1-2-3).Velocidade 6 = Batedeira de bolos - utiliza-se para bater massas (sem levedura) e bolos.Velocidade 7 = Varinha Mágica / Passe Vite - utiliza-se para desfazer alimentos.Velocidade 8 = Picadora de carne (não picar + de 300g de cada vez).Velocidade 5>7>9 (progressivamente) - utiliza-se para triturar (gelados...) ou pulverizar (açúcar, grão...)Velocidades 9 e 10 = Centrifugadora - potência maxima.Turbo - Utiliza-se com ingredientes muito duros que se pretendem desfazer antes de triturar ou pulverizar (queijo curado, presunto, gelo...)Velocidade Espiga - Bater massas para levedar, como o pão, pizzas...