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isi life

vida saudável & receitas

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21.08.14

Pão de leite low carb

Sara Isidoro
  Ingredientes: 4 claras 2 gemas 1 colher de sopa de adoçante natural stevia (que possa ir ao forno) 90 gr Leite em pó magro 30 gr de Maizena 1 colher de sopa de fermento em pó 1. Bata as claras em castelo (com a peça “borboleta”) 4 minutos velocidade 4 2. Adicione o resto dos ingredientes e pressione a tecla “espiga” para misturar tudo durante 2 minutos. A massa irá ficar com uma (...)
21.08.14

Brownies com café Low Carb

Sara Isidoro
Ingredientes:4 ovos Adoçante natural stevia (ou outro adoçante equivalendo 100 ml de açúcar) 150 g de chocolate amargo (>70% de cacau) 1/4 xícara de café forte (liquido) 1 colher de chá de essência de baunilha 200 g de manteiga 1 pitada de sal  1. Coloque no copo o chocolate partido em pequenos pedaços, e derreta alguns minutos, À temperatura 50ºC / vel 2 juntamente com a manteiga e o café. Reserve. 2. Bata (com a borboleta) os ovos e o adoçante com uma pitada (...)