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vida saudável & receitas

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15.10.14

Ricota "instantâneo"

Sara Isidoro
 Ingredientes:30 gr de vinagre1500 gr de leite gordo ou meio gordo do dia200 gr de natas1/2 colher de chá de sal1. Pesar o vinagre e reservar.2. Colocar o leite, natas e sal no copo e programar 15 min/ 90 graus/ vel 2 com a borboleta.3. Programar 1 min/ vel 1 e emulsionar o vinagre (atráves na abertura na tampa do copo).4. Deixe descansar 15 minutos no copo.5. Forrar o cesto da bimby com um pano de linho, algodão ou gaze e (...)