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Academia Isilife

PT, Receitas fit na Bimby & Coaching nutricional #vidasaudável #receitas #bimby #exercício #alimentação #suplementação #saúde

11.Dez.14

Iogurte grego sem açucar, sem natas e sem leite condensado

Sara Isidoro
Ingredientes: 1l de leite gordo 1 iogurte natural 40 gr de leite em pó (opcional - o leite em pó vai ajudar a "engrossar" o iogurte) 1. Colocar os ingredientes no copo e programar 5 min/ 45 graus (ou 50 na TM31)/ vel 3. 2. Se tiver uma TM5 corra o programa de iogurtes durante as 8 horas (não recomendo pois os iogurtes não solidificam o suficiente); se tiver iogurteira coloque o liquido nos respectivos (...)
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16.Nov.14

Frozen Yogurt

Sara Isidoro
A pedido de uma leitora, aqui vai uma receita básica de "Fro Yo" . Ainda não foi testada por mim mas não há muito que enganar ;)Ingredientes: 500 gr de iogurte de baunilha low carb - receita no blog  (ou o vosso preferido) 1 clara1. Congelar o iogurte em couvetes para o gelo. 2. Colocar os cubos de iogurte congelado no copo e programar 1 min/vel 9. 3. Por a borboleta na lâmina, adicionar a clara e programar 1 min/ vel 3.5. 4. Servir simples ou com topping.
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19.Out.14

Iogurtes liquídos de leite vegetal com xarope de acer / Vegetable milk yogurt with maple syrup

Sara Isidoro
Ingredientes: 1000 gr de leite de arroz (ou outro leite vegetal) 60 gr de farinha de tapioca ou 30 gr de maizena 2 colheres de sopa de xarope de acer 100% e bio   Culturas de iogurte para 1L ou 1 iogurte natural 1. Colocar o leite e a farinha de tapioca (ou maizena) no copo e misturar 10 segundos na velocidade 2. Aquecer 8 min/ 80 graus/ vel 3 (se cozinhar durante mais (...)
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14.Out.14

Molho de saladas de iogurte

Sara Isidoro
Ingredientes: 200 gr de iogurte natural3 a 4 colheres de sopa de sumo limão2 colheres de sopa de azeiteAlgumas folhas de salsaAlho em pó a gosto Sal qbPimenta qb Colocar todos os ingredientes no copo e misturar durante 5-10 segundos na velocidade 5.
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30.Set.14

Iogurtes de canela e limão

Sara Isidoro
Ingredientes: 1l leite de vaca (magro ou meio-gordo) 1 iogurte natural (não açucarado) 4 colheres (sopa) de leite em pó 1 limão pequeno (casca amarela, sem partes brancas) 1 ou 2 paus de canela 3 colheres de sopa de stevia (acrescentar ou diminuir quantidade a gosto) 1. Colocar o leite, a casca de um limão a canela no copo e programar 8min/temp 90 graus/ vel 1. 2. (...)
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15.Set.14

Iogurtes líquidos de mirtilo e aveia

Sara Isidoro
30 gr flocos de aveia100 gr de mirtilos3 colheres de sopa de stevia pó800 gr de leite100 gr de iogurte natural opcional (para um iogurte mais cremoso, mas também com mais hidratos de carbono)2 colheres de leite em pó 1. Colocar no copo a aveia e triturar durante 5 seg/vel 9. Reservar.2. Colocar no copo os mirtilos e a stevia e picar 5 seg/vel 5. Programar 6 minutos/100 graus/vel 3.3. Adicionar o leite e a (...)
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14.Set.14

Tzatziki

Sara Isidoro
Ingredientes 2 dentes de alho1 pepino grande cortado ao meio sem sementes400 gr de iogurte magro20 gr de azeite15 gr de sumo de limão1 1/2 de chá de sal1/2 colher de chá de pimenta 1. Colocar o alho no copo e programar 3 seg / vel 8. 2. Adicionar o pepino e picar 6 seg/ vel 4 3. Colocar todos os outros ingredientes e programar 20 seg/ colher inversa/ vel 2.5. Pode ser servido como molho de salada ou dip.
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10.Set.14

Gelatina de Iogurte

Sara Isidoro
Ingredientes: - 2 saquetas de gelatina sem açucares adicionados, do vosso sabor preferido - 2 iogurtes naturais - 700 gr água   1. Coloque a água e a gelatina no copo e programe 13 min/vel 2/100 graus. 2. Deixe arrefecer até pelo menos 37 graus (pode tirar o copo da bimby para que arrefeça mais rápido). 3. Adicione os iogurtes e misture 30 seg/vel 4. 4. Coloque em pequenos frascos/copos ou numa taça grande e leve pelo menos 4 horas ao frigorífico para solidificar.
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21.Ago.14

Lassi de manga

Sara Isidoro
Há uns meses estive no Sri Lanka e apaixonei-me pelo "Lassi" (não, não é a cadela dos filmes lol). Lassi é algo entre sumo e batido, mas feito com iogurte e fruta. Um dos meus preferidos é o lassi de manga. Experimentem em casa (se a vossa dieta permitir fruta. Caso contrário podem sempre substituir a fruta por canela, baunilha ou café, por exemplo). Lassi de manga (1 copo grande) Ingredientes Meia manga média madura 50g de água (ou gelo) 1 iogurte natural (caseiro (...)
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