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isi life

vida saudável & receitas

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13.01.15

Papas de aveia protéicas de chocolate / Chocolate protein porridge

Sara Isidoro
Só experimentei esta receita hoje e fiquei completamente apaixonada... Vai passar a ser o meu pequeno almoço nos dias de treino. As papas de aveia ficam deliciosas com uma textura de pudim de chocolate (com pedaços de aveia, claro) maravilhosa... Experimentem! E se gostarem tanto como eu, partilhem a receita!  Quem não tem Bimby pode fazer exactamente a mesma receita num pequeno tacho. Não se esqueçam de mexer constantemente.Ingredientes:(1 taça)25 (...)
03.01.15

Mousse de chocolate paleo

Sara Isidoro
 Ingredientes:(para duas doses pequenas) 1 lata de leite de coco15 gr de cacau em pó5 gr de mel 100% bio1/2 colher de chá  de baunilha em pó (opcional) 1. Colocar a lata de leite de coco no frigorífico durante umas horas ou de um dia para o outro, para separar a parte liquida da sólida2. Colocar apenas o conteúdo sólido do leite de coco na Bimby e bater como se fossem natas: colocar a borboleta e programar entre 1 a 4 min/vel 3.5 - controlar.3. (...)
29.11.14

Bolo de chocolate low carb

Sara Isidoro
Ingredientes: - 3 ovos - 20 gr de cacau magro (há no Modelo) - 5 colheres bem cheias de stevia em pó (que possa ir ao forno) - 100 gr de iogurte natural - 75 gr de "farinha de aveia" (pode ser miolo de aveia pulverizado na Bimby) - 25 gr de maizena - 2 colheres de chá de fermento em pó - 45 gr de azeite - 1 colher de sopa de essencia de baunilha 1. Pré-aquecer o forno a 170 graus 2. Colocar todos os ingredientes no copo e programar 1 min/ vel 4 3. Programar 2 min/vel 5 4. Colocar o (...)
20.09.14

Low carb cookies com nibs de chocolate

Sara Isidoro
Ingredientes: para 15 cookies 90 gr farinha de amendoas 35 gr farinha de coco 20 gr farinha de aveia (todas as farinhas podem ser feitas na bimby ao pulverizar o fruto/cereal na velocidade 10 durante 1 minuto - para 300 gr) 1 colher sobremesa de fermento 1/2 colher de sal 1 1/2 de stevia liquida ou outro adoçante que possa ser submetido a altas temperaturas 1 ovo 1/2 colher de chá de essencia de baunilha ou raspas 50 gr de manteiga 2 colheres de sopa de nibs de chocolate (ou chocolate negro em pequenos pedações)
21.08.14

Brownies com café Low Carb

Sara Isidoro
Ingredientes: 4 ovos Adoçante natural stevia (ou outro adoçante equivalendo 100 ml de açúcar) 150 g de chocolate amargo (>70% de cacau) 1/4 xícara de café forte (liquido) 1 colher de chá de essência de baunilha 200 g de manteiga 1 pitada de sal   1. Coloque no copo o chocolate partido em pequenos pedaços, e derreta alguns minutos, À temperatura 50ºC / vel 2 juntamente com a manteiga e o café. Reserve. 2. Bata (com a borboleta) os ovos e (...)