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vida saudável & receitas

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23.09.14

Caril de legumes e peru

Sara Isidoro
Ingredientes: 150 gr de beringela cortada em pedaços 1 1/2 colher de chá de sal 60 gr de pasta de caril vermelha 400 gr de leite de coco 100 gr de água 150 gr de feijão verde 80 gr de pimento vermelho 500 gr de peitos de peru em pedações pequenos (3x3 cm) 30 gr molho de peixe 20 gr de sumo de lima 1. Pesar a beringela já cortada, coloca-la no cesto em cima de um prato (fora do copo!!), adicionar1 colhe de chá de sal e (...)