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isi life

vida saudável & receitas

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04.12.14

Zimtsterne / Estrelas de canela sem açucar, sem farinha / Cinnamon stars without sugar, without flour

Sara Isidoro
Está a chegar o natal e com ele as bolachinhas, bolos, pudins, doces, e tudo o que é pesadelo para quem está numa dieta low carb... Por isso está na hora de criar alternativas. No domingo passado o meu namoradinho usou pela primeira vez (sem supervisão de um adulto) as bolachinhas tipicas aqui na Alemanha para esta época: Zimtsterne e entrei imediatamente no modo "conversão para low carb". Aqui está o resultado final dessa conversão:
17.11.14

Batido protéico de baunilha e canela

Sara Isidoro
Este foi o batido pós-treino de hoje:  Ingredientes:- 2 cubos de gelo- 500 ml de leite de arroz (ou outro leite)- 30 gr de proteina em pó sabor baunilha (comprar numa loja das especialidade)- meia banana- 1 colher de chá de canela- 10 gr de chia (+/- uma colher de sopa)1. Colocar todos os ingredientes no copo, menos a chia, e programar 20 seg/ vel 92. Adicionar a chia a mistura 3 segundos na vel 4
30.09.14

Iogurtes de canela e limão

Sara Isidoro
Ingredientes:1l leite de vaca (magro ou meio-gordo)1 iogurte natural (não açucarado)4 colheres (sopa) de leite em pó 1 limão pequeno (casca amarela, sem partes brancas)1 ou 2 paus de canela3 colheres de sopa de stevia (acrescentar ou diminuir quantidade a gosto) 1. Colocar o leite, a casca de um limão a canela no copo e programar 8min/temp 90 graus/ vel 1. 2. Deixar arrefecer até 50 graus, (...)