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Sex | 22.05.15

Comprar gato por lebre: o azeite extra virgem em Portugal

Sara Isidoro
A DECO realizou um estudo em 26 marcas de azeite virgem (supostamente) extra. Infelizmente, 4 destes, revelaram estar na categoria inferior - virgem, e não virgem extra. As marcas que não passaram no teste foram: Casal da Memória, Marca Guia, Serrata e Vida Celeiro . Citando os peritos da DECO "o anunciado no rótulo nem sempre garante a idoneidade do conteúdo". Em 2013  foi também encontrada uma marca de azeite que vendia o seu produto como "extra virgem" sendo este na verdade uma mistura de azeite e outro oleo alimentar.Para além destes azeites estarem a ser vendidos a um preço superior ao seu valor, também as suas propriedades organoléticas fogem ao rótulado."Guarde o azeite em garrafas de vidro escuro, para evitar o contacto com a luz, em local seco e fresco, protegido da luz e do calor. As garrafas de plástico não se recomendam, para prevenir a migração de componentes para o azeite. Feche bem a garrafa após usar e mantenha-a longe de cheiros intensos." são as dicas de conservação dadas pela DECO. Veja o vídeo abaixo para ver a reportagem completa: [embed]https://www.youtube.com/watch?v=ibUm6MXdj00[/embed]