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vida saudável & receitas

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Qui | 19.11.15

Bolo low-carb

Sara Isidoro
Para o bolo de limão:1/2 Chávena Manteiga120gr de Quark1/2 chávena de adoçante5 Ovos1 1/2 chávena de farinha de amendoa1 CC fermentsal a gostoRaspa de um limão
Para o bolo de cacau:Tudo igual, mas retiram meia chávena de farinha e substituem por cacauColocar todos os ingredientes no copo e bater a velocidade 4 durante uns minutos. Deitar a massa numa forma untada e levar a forno pré aquecido a 180º por 45 minutos (ir vigiando pois o tempo varia consoante o forno). Eu como tenho duas formas iguais assei os dois bolos ao mesmo tempo. Deixar arrefecer bem numa grelha os dois bolos. Quando estiverem bem frios, cortar ao meio e montar ao vosso gosto. Eu usei uma creme branco com mascarpone, natas e um pouco de aroma de caramelo.A cobertura:2 ovos100gr de manteiga100gr de cacau de culinária