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isi life

vida saudável & receitas

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08.12.15

Farinha de frango

Sara Isidoro
Vi esta maravilha aí pela internet e tive de experimentar. Como sou uma grande preguiçosa para cozinha adaptei logo a receita À Bimby para dar menos trabalho ehehe Com esta farinha podemos fazer base de quiches, pizzas, pãezinhos... Em breve publicarei algumas receitas! Apesar de dar um bocadinho de trabalho a preparar esta farinha, esta é excelente para quem faz low carb ou não gosta de usar as farinhas normais.Podem guardar no frigorífico uns 2 dias ou congelar.HA! E mais uma (...)
05.12.15

Crepes simples paleo - sem glúten

Sara Isidoro
 Hoje foi este o pequeno-almoço: chocolate quente cremoso e estes crepes paleo. Aqui fica a receita:Ingredientes2 ovos45 gr de polvilho doce ou amido de mandioca40 gr de bebida de coco (ou outro "leite" à vossa escolha)15 gr de óleo de cocopitada de flor de sal (opcional)colher de chá de mel (opcional) Misturar bem os ingredientes (na bimby 1 minuto/ vel 6) Cozinhar os crepes bem finos em lume médio numa frigideira (...)
02.12.15

Arroz de curcuma e coco no microondas

Sara Isidoro
Enquanto não tinha Bimby, nunca consegui fazer arroz aceitável. Agora já consigo, mas Às vezes dá aquela preguiça de sujar (ou melhor, de lavar) a Bimby só para fazer um bocadinho de arroz. Já tinha ouvido falar de umas  coisas "mágicas" da Tupperware que faziam comida no microondas mas como percebo pouco disso, deixei-me estar sossegada. Até que apareceu a Elisa do Tuppertips e me falou do MicroArroz - uma caixinha (...)
01.12.15

"O meu menu de Natal" by Isi Bimby - receitas fáceis e equilibradas

Sara Isidoro
(clica na foto para ir para a loja online)Pois é, já estamos em contagem decrescente para a ceia de Natal (gritos histéricos)! E tu? Já sabes qual vai ser o teu menu de Natal (gritos ainda mais histéricos - desta vez em pânico)? Se não planeaste nada e precisas de uma ajudinha, podes sempre comprar o meu mini e-book por apenas 1 euros, onde eu juntei todas as receitas que vou fazer este Natal na minha casa - um menu completo desde (...)
30.11.15

Creme de abóbora e coco

Sara Isidoro
         foto retirada do tumblrComo os leitores podem reparar, estou que meio obcecada com sopas e abóbora, por isso aqui vai mais um receita maravilhosa, da minha autoria (e aprovada pelo namoradinho): 400 gr de abóbora1 courgette2 cenouras400 gr água20 gr de óleo de coco100 gr de natas de coco1 cubo de caldo de legumes bio/caseiroSalPimentaNoz moscada (opcional)  Colocar a água e a abóbora (...)
28.11.15

Como descascar alhos na Bimby

Sara Isidoro
Se há coisa que eu detesto é descascar alhos... Por isso pesquisei um bocadinho e encontrei esta "fórmula" para os descascar na Bimby: Ingredientes2 alhos1 litro de água  Separar os dentes de alho e cortar as extremidades (a parte dura); Coloca-los no copo e programar 12 seg/vel 4/ vel inversa; Adicionar a água para separar mais facilmente os alhos das cascas;Pode conservar os alhos descascados dentro (...)