19.Fev.15
A fome emocional...
Como já referi aqui no blog, há uns tempos li o livro "Como Vencer a Fome Emocional" da Prof. Dra. Teresa Branco e gostei bastante, não apenas da forma como o livro está organizado e escrito mas também por saber que esta autora dava realmente ênfase à abordagem multidisciplinar da perda e controlo do peso. Assim, porque na minha opinião, a fome emocional afecta todos nós (pontual ou recorrentemente) aqui fica uma entrevista bastante esclarecedora sobre este tema.
"Entrevista de Prof. Dra. Teresa Branco à Nesvida, revista do Grupo Nestlé.
O que é a fome emocional?É um comportamento que se traduz em comer de forma descontrolada, muitas vezes na ausência de fome fisiológica, para preencher uma necessidade emocional. Está quase sempre associada a um sentimento de perda: um divórcio, desemprego ou a frustração de não ter o emprego desejado, a ansiedade de não corresponder às expectativas, um conflito familiar, deixar de fumar, entre tantos outros exemplos. Depois de um episódio de fome emocional, a pessoa tende a culpabilizar-se, porque sente que perdeu o controlo e que isso vai contribuir para o seu aumento de peso. Esta culpabilização pode levá-la a repetir o comportamento, gerando-se um ciclo vicioso muito semelhante ao da adição. No entanto, a fome emocional é diferente da compulsão alimentar, cujo diagnóstico implica comer de forma descontrolada duas a três vezes por semana, durante pelo menos seis meses. E se alguém comer descontroladamente durante três, quatros meses? O termo "fome emocional" não é científico, porém foi criado para preencher essa lacuna, enquadrando situações que não cumprem os requisitos de uma compulsão alimentar, mas que necessitam de intervenção especializada.Quais as grandes diferenças entre fome fisiológica e fome emocional?Na fome fisiológica há uma necessidade de ingerir calorias para sobreviver e realizar as atividades diárias. A fome emocional não é despoletada para preencher necessidades energéticas, embora ocorra um consumo de calorias, geralmente excessivo.Quais as consequências da fome emocional para a saúde?Ao nível da saúde psicológica, pode levar à depressão que, por sua vez, pode conduzir à fome emocional, criando-se assim um ciclo vicioso. Por outro lado, alguém com um quadro de fome emocional pode passar por grandes oscilações, entre a restrição e a compulsão. Tão depressa tem um registo alimentar extremamente restritivo, chegando quase a passar fome, como cai novamente na fome emocional, já que a restrição provocou uma perda. Outra das consequências pode ser o aumento de peso e a obesidade devido ao consumo excessivo de calorias. A diabetes, a doença cardiovascular, o refluxo gástrico ou a depressão são algumas doenças associadas à obesidade.O que fazer para evitar ou combater a fome emocional?Recorrer a um acompanhamento multidisciplinar: psicológico, nutricional e clínico, sem esquecer a atividade física. Ao nível do acompanhamento psicológico, o primeiro passo é assumir que existe um problema. A fase seguinte é perceber o que está na base do comportamento, que perdas foram sofridas. Quando as razões são identificadas, é preciso resolver estas perdas e encontrar atividades alternativas que façam a pessoa sentir-se preenchida. Sabemos que em fases da vida mais preenchidas há menos propensão para comer de forma descontrolada. Algumas pessoas ultrapassam a fome emocional quando se apaixonam, casam novamente, divorciam-se, resolvem um problema com um familiar, encontram ou mudam de emprego - ou seja, quando há uma reparação da angústia e da situação que estava a causar a perda. É também importante ter um acompanhamento nutricional e é recomendável a prática de atividade física, pois favorece a autoestima, o bem-estar e o controlo das emoções. A um nível clínico, é preciso perceber se existem alterações hormonais que expliquem o aumento da fome e a propensão para procurar compensações, nomeadamente em alimentos com açúcar. Esta abordagem holística é extremamente importante, porque a pessoa é vista como um todo.Considera que existem fatores de risco para se sentir fome emocional?A fome fisiológica, a instabilidade emocional, um desequilíbrio hormonal são fatores de risco. A relação que se desenvolve com a comida ao longo da infância e da adolescência também deve ser tida em conta. Ter um pai ou uma mãe que critica frequentemente o que o filho come, ou um professor que, em algum momento, fez a criança sentir-se gorda - são exemplos potenciadores de uma futura fome emocional.Existem grupos mais suscetíveis?A fome emocional é mais comum nas mulheres do que nos homens. As crianças também comem emocionalmente, mas é mais frequente na adolescência e na idade adulta.Qual considera que deverá ser o papel da Indústria Alimentar perante esta temática?Considero que a Indústria Alimentar tem um papel muito importante. Alimentos saudáveis e muito saborosos, que não potenciem o aumento de peso, vão fazer as pessoas aderir sem se culpabilizarem. Acredito que a Indústria Alimentar tem uma capacidade enorme para colocar isto em prática, mas é preciso que se una às pessoas que trabalham esta temática e que juntas percebam, de facto, de que é que as pessoas precisam."Fonte: http://www.teresabranco.com/novidades/noticias/Entrevista-da-Prof-Dra-Teresa-Branco-a-Nesvida-revista-do-Grupo-Nestle/518/
Como o prometido é devido aqui fica a surpresa de que vos falei: o vídeo da receita de papas de aveia protéicas de chocolate sem Bimby, pela Etelvina do 
mas não precisei de ler muito até ficar fã tanto do blog como da página no Facebook.Este é um blog dedicado a um estilo de alimentação saudável e principalmente à actividade física e modalidade do Powerlifting.Os artigos estão completamente em sintonia com a minha visão de alimentação equilibrada (sem extremismos) e a Etelvina é uma mulher de garra que incentiva a musculação feminina (com todas as suas particularidades) sem medo de admitir que em tempos não era fã deste tipo de prática (tal como eu!).Recomendo vivamente a leitura dos artigos deste blog e facebook e estejam atentos ao Altamente Calórico pois está quase aí um novidade nascida deste "encontro" de blogs ;)Espero que gostem e uma boa semana :)
