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isi life

vida saudável & receitas

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11.12.14

Iogurte grego sem açucar, sem natas e sem leite condensado

Sara Isidoro
Ingredientes:1l de leite gordo1 iogurte natural40 gr de leite em pó (opcional - o leite em pó vai ajudar a "engrossar" o iogurte) 1. Colocar os ingredientes no copo e programar 5 min/ 45 graus (ou 50 na TM31)/ vel 3. 2. Se tiver uma TM5 corra o programa de iogurtes durante as 8 horas (não recomendo pois os iogurtes não solidificam o suficiente); se tiver iogurteira coloque o liquido nos respectivos copos e deixe umas 12 (...)
16.11.14

Frozen Yogurt

Sara Isidoro
A pedido de uma leitora, aqui vai uma receita básica de "Fro Yo" . Ainda não foi testada por mim mas não há muito que enganar ;)Ingredientes:500 gr de iogurte de baunilha low carb - receita no blog  (ou o vosso preferido)1 clara1. Congelar o iogurte em couvetes para o gelo.2. Colocar os cubos de iogurte congelado no copo e programar 1 min/vel 9.3. Por a borboleta na lâmina, adicionar a clara e programar 1 min/ vel 3.5.4. Servir simples ou com topping.
19.10.14

Iogurtes liquídos de leite vegetal com xarope de acer / Vegetable milk yogurt with maple syrup

Sara Isidoro
Ingredientes:1000 gr de leite de arroz (ou outro leite vegetal)60 gr de farinha de tapioca ou 30 gr de maizena2 colheres de sopa de xarope de acer 100% e bio  Culturas de iogurte para 1L ou 1 iogurte natural 1. Colocar o leite e a farinha de tapioca (ou maizena) no copo e misturar 10 segundos na velocidade 2. Aquecer 8 min/ 80 graus/ vel 3 (se cozinhar durante mais tempo, os iogurtes irão ficar mais (...)