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Canja de galinha com arroz basmati

26.09.15 | Sara Isidoro
sopa-de-canja-de-galinha1

Foto meramente ilustrativa.

Esta receita não é low carb, por causa do arrozinho, mas dá um jeitaço em casos de problemas de estômago (como eu tenho hoje). Hei-de experimentar uma versão alternativa, sem arroz. Se correr bem, depois partilho :P In the meanwhile fica aqui a receita de canja de arroz da minha avó, adaptada À bimby, claro:
  • 100 gr arroz basmati
  • 1000 gr água
  • 500 gr de fond de galinha/caldo de galinha caseiro
  • 1 cebola média (cortada ao meio)
  • flor de sal q.b.
  • 1 peitos de frango em pedaços pequenos
 
  1. Coloque todos os ingredientes, À exceção do arroz, no copo e programa 10 min / temp. varoma / vel colher inversa
  2. Adicione o arroz e volte a programar 15 min/ temp. varoma / vel colher inversa
  3. Sirva morna e decore com uma folha de hortelã